Тигровые креветки обжариваем на мангале на растительном масле, томаты выкладываем на часть тарелки с сухарями. Рядом смешанные листья Романо с соусом «Цезарь» и сверху посыпаем тертым пармезаном и украшаем слайсами копченого сулугуни.