Тесто формируем в лодочку с манной крупой,
добавляем сыры: креметте, имеретинский, сулугуни,
также тигровые креветки, аджапсандал и выпекаем в
дровяной печи. Края смазываем топленым сливочным
маслом, сверху поливаем соусом кори-кари, посыпаем
рубленной фисташкой и выкладываем дольку лайма.