Сицилийские оливки зеленые с косточкой, имеют
крупный, мясистый плод (около 5-7 грамм) с
пикантным вкусом и свежим цитрусовым
ароматом. Регион происхождения оливок – остров
Сицилия. Оливки хранят полностью покрытыми
рассолом для того, чтобы они сохраняли свой
яркий зеленый цвет. Оливки Каламата — это вид греческих оливок, они имеют
темно-лиловый цвет и необыкновенный вкус.
Это крупные мясистые оливки с косточкой.
Оливки маринуют в красном винном уксусе и морской
соли, благодаря этому они приобретают свой
уникальный вкус.