Долма/соус из тюльки/кинза
Состав
виноградный лист,фарш свинина-говядина,хмели-сунели,гранат,кинза,томатная сальса
Фарш свинина – говядина, с добавлением
хмели-сунели, томатной сальсы и риса.
Закручивается в свежие (не засоленные) листья.
Выкладывается на соус из шпрот, украшается
кинзой, петрушкой, гранатом и поливается
аджиковым маслом.
• Соус – майонез, горчица, чеснок, каперсы,
шпроты, оливковое масло и соевый соус.
