Шашлык из свинины
Состав
свиная шея, лепешка,томаты, маринованный лук, соус дзадзики, соус сацебели, петрушка, гранат
Маринованную свиную шею обжариваем на мангале на растительном масле. Подаем с хрустящей лепешкой, салатом из томатов и лука, с томатным соусом и дзадзики и украшаем зернами граната и рубленной зеленью.
