Лепешка/зеленое масло/имеретинский сыр
Состав
Сулугуни, Гриссини, мёд, инжирным джемом, сезонные ягоды,
Тесто скатываем в круг и запекаем в
дровяной печи до румяности.
Сверху смазываем зеленым чесночным
маслом и посыпаем имеретинским сыром.
• Тесто на лепешку: пшеничная мука ,
мука «Semola», дрожжи, греческий
йогурт, оливковое масло.
• Зеленое масло: чеснок, растительное масло, петрушка
